In einer ehemaligen koreanischen Spielhölle im Londoner Bezirk Soho treffen wir den Küchenchef des Coal Vaults, James Knox Boothman, den Chef-Barkeeper Jerome Slesinski sowie den Besitzer Martyn „Simo" Simpson. Nach einer ersten kulinarischen Runde mit Kaninchen, Muscheln und Seebarsch—sowie ein paar einmaligen, mit weißer Schokolade beträufelten Cocktails—machen wir uns in einem futuristischen Bus auf ins Shanghai Dalston, um dort die besten Dim Sum ganz Londons zu verputzen. Danach sind wir im A Little of What You Fancy mit James' Mentor Elaine über Pimientos de Padrón und einem Blutorangen-Salat verabredet. Zu guter Letzt machen wir noch Halt im Milroy's, einem der ältesten Whiskey-Läden in Soho, wo wir einen besonders guten Tropfen mitgehen lassen.Zurück im Coal Vaults wartet ein triumphaler Empfang auf uns, bei dem im Heu geschmortes Lamm nicht fehlen darf. Um den feuchtfröhlichen Abend gebührend abzurunden, werden sicherheitshalber auch noch Feuerschluck-Einlagen sowie rasante Messer-Tricks zum Besten gegeben.Abonniere MUNCHIES für mehr.Staffel 4 Episode 12 von Chef's Night Out. Mehr zu sehen